铸铁珐琅锅的花样美食料理

书籍简介:

用一口锅就可以改变味道！3位人气料理家传授超人气的Le Creuset(酷彩)的使用方法，表现出蔬菜原本的味道。本书介绍了最大限度表现出食材甜味和美味的Le Creuset(酷彩)的各种使用方法。藤井惠女士教授的是以和食为中心的每天的料理。提人美老师介绍以无国籍料理为代表的时下料理，全都是合适的、常见的拿手料理。

书籍规格:

书籍信息归属:

铸铁珐琅锅的花样美食料理是化学工业出版社于2017.4出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 素菜－菜谱 的书籍。