川味酸辣菜

川味酸辣菜

彭进, 主编

出版社:四川科学技术出版社

年代:2003

定价:14.0

书籍简介:

本书介绍泡椒酸辣菜、醋味酸辣菜、胡椒酸辣菜的原料、菜肴烹制方法和特点。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787536454514
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出版地成都出版单位四川科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)14.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数 225 印数 3000

书籍信息归属:

川味酸辣菜是四川科学技术出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱-四川省 的书籍。