大厨新煮张

大厨新煮张

张正龙, 张正东, 主编

出版社:上海科学技术文献出版社

年代:2005

定价:18.0

书籍简介:

本丛书分前菜,主菜,点心,汤羹四本,从普通家常菜入手,精选全国各地经典菜肴,配合绿色,营养,少糖,少盐,低脂肪,低胆固醇的烹调方法。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787543927902
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出版地上海出版单位上海科学技术文献出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

大厨新煮张是上海科学技术文献出版社于2006.02出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 食谱 ,面点-食谱 的书籍。