出版社:电子工业出版社
年代:2012
定价:35.8
本书介绍了各种凉菜的制作方法和步骤。以食材为划分依据,将经典家常凉菜一网打尽,帮助读者了解凉菜,制作凉菜,享受凉菜带来的美好味觉和丰富的营养价值。而且,还根据各种肉类食材处理方式的不同,分为酱卤、腌渍、熏制等不同类别,满足各种口味的人群对凉菜的要需求。
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书籍详细信息 | |||
书名 | 诱人家常凉菜大全站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 舌尖上的诱惑 | ||
9787121186394 如需购买下载《诱人家常凉菜大全》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 电子工业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 35.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 160 | 印数 |