出版社：化学工业出版社
年代：2005
定价：
本书介绍了酶的生产和应用的基本理论、基本技能及最新进展和发展趋势。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 酶工程站内查询相似图书 | ||
| 9787502578725 《酶工程》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
酶工程是化学工业出版社于2005.11出版的中图分类号为 Q814 的主题关于 酶－生物工程－高等学校：技术学校－教材 的书籍。