出版社：黑龙江科学技术出版社
年代：2004
定价：
本书包括六大部分：家常风味、传统风味、风味宴席、创新菜、民族风和东北菜常用方法。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 东北菜站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 黑龙江科学技术出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
东北菜是黑龙江科学技术出版社于2004.06出版的中图分类号为 TS972.182.3 的主题关于 菜谱－东北地区 的书籍。