食品卫生与食源性疾病

食品卫生与食源性疾病

王玉莲等, 主编

出版社:吉林科学技术出版社

年代:2007

定价:40.0

书籍简介:

本书共分六章,分别介绍了食品加工卫生、食品经营卫生、感染性疾病、食物中毒、营养与慢性病等内容。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538419016
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出版地长春出版单位吉林科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)40.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品卫生与食源性疾病是吉林科学技术出版社于2007.07出版的中图分类号为 R155 ,R595.7 ,R512.99 的主题关于 食品卫生 ,食物性传染病 ,食物中毒 的书籍。