王玉莲等, 主编
出版社：吉林科学技术出版社
年代：2007
定价：40.0
本书共分六章，分别介绍了食品加工卫生、食品经营卫生、感染性疾病、食物中毒、营养与慢性病等内容。
食品卫生与食源性疾病是吉林科学技术出版社于2007.07出版的中图分类号为 R155 ,R595.7 ,R512.99 的主题关于 食品卫生 ,食物性传染病 ,食物中毒 的书籍。
姜培珍, 主编
刘桂刚, 王海燕, 居建云, 主编
李玉松, 主编
胡晓抒, 袁宝君, 主编
金培刚, 主编
宋钰, 编
刘弘, 吴春峰, 主编
高忠明, 徐国景, 宋毅, 主编
周祖木, 编译