出版社：北京师范大学出版社
年代：2011
定价：29.8
本教材遵循高等职业教育学规律，根据高职高专教育的特点，以应用型人才为培养目标，针对学生的特点和就业面向，注重对学生专业素质的培养和综合能力的提高，尤其突出实践技能训练。理论内容以“必需”、“够用”为度，适当扩展知识面和增加信息量；实践内容以基本技能为主，又有综合实训项目。教材内容最大限度地保证其科学性、针对性、应用性和实用性，并力求反映当代新知识、新方法和新技术，以便更好地适应当前畜牧业发展的需要。本教材主要内容包括动物营养基础、动物营养需要与饲养标准、饲料原料学、配合饲料配方设计、配合饲料生产工艺及质量管理5章，书后附有大量的国内外信息资料，方便查阅。本书重点阐述了动物营养与配合饲料生产中的基础理论和最新应用技术成果，内容丰富，实用性强。教材定位于以应用为目的，以讲清概念、强化应用为重点，突出了针对性和实用性。我国畜牧业发展要想改变以上不利条件，实现高产、优质、高效、生态、安全的可持续发展道路，必须全面落实科学发展观，加快畜牧业增长方式转变，优化结构，改善品质，提高效益，构建现代畜牧业产业体系，提高畜牧业综合生产能力，努力保障畜产品质量安全、公共卫生安全和生态环境安全。
学习情境1 饲料原料选购
学习任务单
任务资讯单
相关信息单
项目1 粗饲料识别与利用
项目2 青绿饲料识别与利用
项目3 青贮饲料识别与利用
项目4 能量饲料识别与利用
项目5 蛋白质饲料识别与利用
项目6 矿物质饲料识别与利用
项目7 饲料添加剂识别与利用
材料用具清单
计划单
决策实施单
作业单
效果检查单
评价反馈单
学习情境2 饲料原料质量检测
学习任务单
任务资讯单
相关信息单
项目1 样品采集与制备
项目2 物理性状检测
项目3 常规成分分析
项目4 有毒有害成分分析
项目5 掺假物检测
项目6 维生素检测
项目7 微量元素检测
项目8 能量测定
材料用具清单
计划单
决策实施单
作业单
效果检查单
评价反馈单
学习情境3 饲料原料加工处理
学习任务单
任务资讯单
相关信息单
项目1 青饲料加工
项目2 粗饲料加工
项目3 能量饲料加工
项目4 蛋白质饲料加工
项目5 饲料添加剂原料预处理
材料用具清单
计划单
决策实施单
作业单
效果检查单
评价反馈单
学习情境4 配合饲料产品生产
学习任务单
任务资讯单
相关信息单
项目1 畜禽饲料配方设计
项目2 配合饲料产品生产
项目3 饲料产品质量检测
材料用具清单
计划单
决策实施单
作业单
效果检查单
评价反馈单
附录
附录一 中国饲料成分及营养价值表
附录二 奶牛常用饲料营养成分及营养价值表
附录三 鸡的饲养标准．
附录四 瘦肉型猪饲养标准
附录五 奶牛饲养标准（节选）
附录六 肉牛的饲养标准（节选）
参考文献
《全国高等职业教育畜牧兽医专业精品系列教材：动物营养与饲料应用技术》整合了动物营养与饲料、饲料分析与质量检测技术、饲料生产和饲料加工工艺等课程内容，建立以典型产品为载体的学习情境，适用于工作过程系统化的教学模式，突出职业能力培养。通过典型产品的生产过程学习，使学生掌握饲料原料选购、饲料原料质量检测、饲料原料加工处理及饲料产品生产等技能。
《全国高等职业教育畜牧兽医专业精品系列教材：动物营养与饲料应用技术》收集了大量的资料和实物图片，并配有学习任务单、任务资讯单、相关信息单、材料用具清单、计划单、决策实施单、作业单、效果检查单及评价反馈单等辅助教学材料。本书既可作为高职高专院校畜牧兽医专业学生教材，也可作为饲料与动物营养、宠物养护与疾病防治、特种动物养殖等专业学生的教材。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 动物营养与饲料应用技术站内查询相似图书 | ||
| 9787303133888 如需购买下载《动物营养与饲料应用技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 北京师范大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
动物营养与饲料应用技术是北京师范大学出版社于2011.8出版的中图分类号为 S816 的主题关于 动物营养－营养学－高等职业教育－教材 ,动物－饲料－高等职业教育－教材 的书籍。