GB 12694-2016《食品安全国家标准　畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南

书籍简介:

GB 12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》是我国畜禽屠宰加工领域重要的基础标准，监管部门以及食品行业对此标准给予很高的关注。为帮助GB 12694-2016更好地实施，编写本宣贯，与标准同时出版，将有助于工商、卫生等食品监督部门人员以及相关企业单位对标准内容更好地理解与剖析，正确使用标准，有效促进行业发展和市场监管。本选题旨在对于标准应用过程中的难点进行解释说明，并辅以实例介绍，对于企业合规和有效监管有促进作用，社会大众、监管部门以及畜禽屠宰和加工行业对此标准给予很高的关注。

书籍规格:

书籍信息归属:

GB 12694-2016《食品安全国家标准　畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南是中国标准出版社于2018.5出版的中图分类号为 TS251.4-65 的主题关于 畜禽－屠宰加工－食品卫生－规范－中国－指南 的书籍。