(美) 斯密特 (Schmidt,R.H.) , (美) 罗德瑞克 (Rodrick,G.E.) , 著
出版社:中国农业大学出版社
年代:2006
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书籍简介整理中
食品安全手册是中国农业大学出版社于2006.06出版的中图分类号为 R155-62 的主题关于 食品卫生-手册 的书籍。
首届全国食品安全知识大赛组委会办公室, 编
徐玮, 刘书君, 主编
史贤明, 主编
首届全国食品安全知识大赛组委会, 编
周渊, 主编
谢明勇, 编著
关美红, 编著
《食品安全规范手册》编委会, 编
国家工商行政管理总局消费者权益保护局, 编著