养生堂《本草纲目》对症食疗速查全书

养生堂《本草纲目》对症食疗速查全书

石晶明, 编著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2013

定价:39.8

书籍简介:

本书立足于传统中医食疗的理论,对生活中的常见病、慢性病等推荐对症的食疗、食养方案,以此来促进中老年人的养身保健。同时,书中还辅以针对不同人群、不同体虚以及四季食疗养生的内容,使读者能够根据自身状况来进行选择。运用书中的方法既可用来强健体质,又可小病食疗,大病食养。

作者介绍:

石晶明,毕业于上海中医药大学中医专业,中医名家施维智嫡传弟子。从事中医临床、教学、研究工作三十余年,在国际国内学术会议、全国性专业期刊发表学术论文多篇。从20世纪80年代中期起,开始从事中医养生保健、美容方面的研究,在国内多家媒体开设医学、保健、美容等专栏,发表各类文章近300篇,积极传播和推广中华传统文化。

书籍目录:

食疗养生密码

第一章 药食同源

食物是个营养库

碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D维生素E.维生素P、钠、镁、钾、钙、铁、锌、铜、锰、硒、碘、水、膳食纤维

食物药用有奇效

药食同源,吃出健康

食物的四性

食物的五味

五色食物补五脏

食疗养生怎么吃

因人而调

顺时而养

第二章 因人群而调

婴幼儿益智方案

苹果、鹌鹁蛋、鸡蛋黄、金针菇、肝、松子、花生

青少年助长方案

鱼、牛奶、鸡蛋、海产品、香蕉、黄豆及豆制品、瘦肉

青年排毒方案

海带、燕麦、猪血、木耳、绿豆、苦瓜、胡萝卜

孕妇安胎方案

鸽肉、鲈鱼、葱、阿胶、紫苏叶、菠菜、葡萄

产妇月子补方案

猪蹄、豌豆、木瓜、鲫鱼、花生、通草、黄花菜、山楂、红枣、小米、阿胶、桂圆、莲子、莲藕

中年抗衰方案

芡实、莲子、灵芝、肉苁蓉、茯苓、枸杞子、菊花

更年期女性调养方案

银耳、木耳、莴笋、阿胶、兔肉、鹌鹁蛋、枸杞子、苹果、百合、莲子、红枣、黄豆、蜂蜜、牛奶、核桃

更年期男性调养方案

五味子、桑葚、枸杞子、山药、甲鱼、牡蛎、桂皮、羊肉、栗子、海马、红

枣、莲子、酸枣仁、鸭肉

老年健骨方案

羊骨、黑芝麻、虾皮、阿胶、黑豆、豆腐、海带

第三章 辨体虚而补

测一测你是何种体虚

气虚食补方案

大米、牛肉、鸡肉、红枣、鲢鱼药、人参

血虚食补方案

羊肉、猪肝、红枣、阿胶、何首乌、黑芝麻、红小豆

阴虚食补方案

牛奶、甲鱼、猪肉、鸡蛋、阿胶、耳、枸杞子

阳虚食补方案

狗肉、干姜、韭菜、胡椒、羊肉、马、人参、桂皮

心虚食补方案

桂圆、百合、莲子、银耳、猪心、红枣、麦冬

肝虚食补方案

羊肝、胡萝卜、枸杞子、黄豆、何首乌、决明子、红枣

脾虚食补方案

白扁豆、牛肉、芡实、薏米、糯米、牛肚、羊肚、党参

肺虚食补方案

百合、核桃、豆浆、花生、松子、猪肺、黄芪

肾虚食补方案

海马、枸杞子、山药、核桃、芝麻、芡实、何首乌

第四章 循四季而养

春季排毒食养方案

韭菜、香椿、豌豆苗、百合、荠菜、马齿苋、苋菜、春笋、山药、茼蒿、甘

蔗、茶、荸荠、蒜、菊花

夏季去暑食养方案

绿豆、西瓜、鸭肉、黄瓜、苦瓜、冬瓜、莲藕、白扁豆、决明子、金银花、荷叶、红小豆、西红柿、银耳、山药

秋季润燥食养方案

百合、银耳、芡实、山药、枸杞子、莲藕、梨、黄鳝、花生、栗子、红枣、白

萝卜、蜂蜜、芝麻、菠菜

冬季强体食养方案

牛肉、羊肉、狗肉、鲈鱼、木耳、芝麻、海带、核桃、牛奶、黄豆、动物内脏、辛辣食物、糯米、核桃、人参

食物是最好的医药

附录

内容摘要:

《养生堂对症食疗速查全书》生病吃药,毕竟是一件令人痛苦的事。其实,除了吃药,还有一种比较好的辅助治疗方法,那就是食疗。
  食疗又称食治,就是利用饮食影响机体各方面的功能,从而获得健康或预防疾病的一种方法。食物不仅能为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素,而且还能疗疾祛病。近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥”。

编辑推荐:

食物是*好*安全的药,通过日常饮食防病治病,是本书的宗旨。


权威专家为不同年龄群的读者提供养生食疗方案,为不同体虚者指点食疗进补对策,囊括一年四季的养生**食物,是一本常见病症的家庭食疗大全!

书籍规格:

书籍详细信息
书名养生堂《本草纲目》对症食疗速查全书站内查询相似图书
9787501991693
《养生堂《本草纲目》对症食疗速查全书》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接
出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

养生堂《本草纲目》对症食疗速查全书是中国轻工业出版社于2013.4出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物疗法 的书籍。