普通化学

前言

0 绪论

0.1 化学

0.1.1 化学的发展史

0.1.2 现代化学研究前沿

0.1.3 化学的分支

0.1.4 化学在自然科学中的地位

0.2 普通化学

0.2.1 普通化学的教学目的

0.2.2 普通化学的内容

0.2.3 普通化学的教学基本要求

1 物质的状态

1.1 气体

1.1.1 理想气体状态方程

1.1.2 理想气体分压定律

1.2 溶液

1.2.1 溶液的组成标度

1.2.2 非电解质稀溶液的依数性

1.3 强电解质溶液简介

1.3.1 电解质稀溶液的依数性

1.3.2 强电解质溶液理论简介

1.4 胶体

1.4.1 分散系

1.4.2 溶胶的性质

1.4.3 固体在溶液中的吸附

1.4.4 胶团结构

1.4.5 溶胶的稳定性和聚沉

1.4.6 表面活性剂和乳浊液

阅读材料PM2.5

习题

2 化学热力学

2.1 热力学基础知识

2.1.1 系统和环境

2.1.2 相和态

2.1.3 状态与状态函数

2.1.4 过程和可逆过程

2.1.5 化学计量数和反应进度

2.1.6 热力学能、热和功

2.1.7 热力学第一定律

2.2 热化学

2.2.1 恒容反应热Qv

2.2.2 恒压反应热Qp和焓

2.2.3 Qp和Qv的关系

2.2.4 热化学方程式

2.2.5 盖斯定律

2.2.6 热力学标准态

2.2.7 单质和化合物的标准（摩尔）生成焓

2.2.8 化学反应的标准（摩尔）焓变的计算

2.3 化学反应进行的自发性

2.3.1 焓变与化学反应进行的方向

2.3.2 熵变与化学反应进行的方向

2.3.3 功与化学反应进行的方向

2.3.4 吉布斯函数变与化学反应进行的方向

2.3.5 反应的吉布斯函数变的计算

2.3.6 吉布斯函数变应用

阅读材料熵与信息社会

习题

3 化学平衡

3.1 平衡常数

3.1.1 平衡常数的定义

3.1.2 以平衡浓度表示的平衡常数

3.1.3 以平衡分压表示的平衡常数

3.1.4 标准平衡常数

3.2 多重平衡原理

3.3 化学平衡的有关计算

4 化学反应速率

5 原子结构与元素周期系

6 化学键与分子结构

7 酸碱解离平衡

8 沉淀溶解平衡

9 氧化还原反应

10 配位化合物

11 农业中重要的化学元素

12 化学与环境保护

附录

主要参考文献

元素周期表

《普通化学/普通高等教育农业部“十二五”规划教材·全国高等农林院校“十二五”规划教材》共分12章，内容包括物质的状态、溶液和胶体、化学反应速率、化学热力学基础、化学平衡、酸碱平衡、沉淀溶解平衡、配位平衡、氧化还原反应与电化学基础、原子结构与元素周期律、化学键与分子结构、重要元素及其化合物等。《普通化学/普通高等教育农业部“十二五”规划教材·全国高等农林院校“十二五”规划教材》内容丰富、深浅适宜，概念准确、论述简洁，各章设有教学要求和适量思考题与习题，适合作高等农业院校农林牧医等专业本科生教材，也可供相关化学工作者使用。