粮油加工技术

粮油加工技术

王丽琼, 主编

出版社:中国农业出版社

年代:2007

定价:25.0

书籍简介:

本书以粮油制品加工的生产工艺和技术要点为重点。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787109119949
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 360 印数 4000

书籍信息归属:

粮油加工技术是中国农业出版社于2008.01出版的中图分类号为 TS210.4 ,TS224 的主题关于 粮食加工-高等学校:技术学校-教材 ,油料加工-高等学校:技术学校-教材 的书籍。