食品卫生与检验

食品卫生与检验

张佣军, 主编

出版社:中国计量出版社

年代:2006

定价:40.0

书籍简介:

本书介绍了食品卫生学与食品检验的理论知识、食品分析的内容、分析对象、分析方法的范围等。

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7502625615
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出版地北京出版单位中国计量出版社
版次1版印次1
定价(元)40.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品卫生与检验是中国计量出版社于2006.12出版的中图分类号为 R155.5 的主题关于 食品卫生-食品检验-高等学校-教材 的书籍。