应用生物化学

应用生物化学

张恒, 主编

出版社:南京大学出版社

年代:2017

定价:68.0

书籍简介:

本书共十一章,主要介绍生物化学基本理论,及与此相关的实践技能、生化产品。包括生物大分子及前体合成与分解代谢及调控,生物天然物质活性成分鉴定及分离纯化,生物能量生成方式,生物信息传递及代谢调节控制机制,生物膜结构、功能及生物膜技术,基因工程基本原理,现代生化产品等。

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书籍详细信息
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9787305197413
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出版地南京出版单位南京大学出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 250 印数

书籍信息归属:

应用生物化学是南京大学出版社于2017.12出版的中图分类号为 Q599 的主题关于 应用生物化学-高等学校-教材 的书籍。