食源性疾病暴发调查

食源性疾病暴发调查

杨明亮, 主编

出版社:湖北人民出版社

年代:2014

定价:40.0

书籍简介:

本书是关于食源性疾病暴发调查的教材,以实用为本, 在流行病学调查、环境及食品调查、实验室调查等章节按照“实例简介,问题研讨,相关知识,强化练习”的结构编写,以便学员在训练中从“实例简介”中启发思考,从“问题研讨”中掌握重点,从“相关知识”中巩固基础,从“强化练习”中测评效果。本教材分学员读本和指导读本两册,供食源性疾病暴发调查对训练使用,也可供集中培训或学生教学参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787216084710
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出版地武汉出版单位湖北人民出版社
版次1版印次1
定价(元)40.0语种简体中文
尺寸19 × 26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食源性疾病暴发调查是湖北人民出版社于2014.12出版的中图分类号为 R512.99 的主题关于 食物性传染病-卫生调查-教材 的书籍。