台湾百年好味道

01 蒋经国难以忘怀的美味

--北平上园楼

02 啖烤鸭话"江南案"

--"天厨"的故事

03 从霞飞路7 号到武昌街7 号

--明星咖啡馆

04 此物最相思

--红豆食府

05 老川味没有的"苍蝇头"

--皇城老妈

06 宫巷26 号 台北待续

--翰林筵

07 那一段幽禁的岁月

--少帅禅园

08 烟花一觉本是梦

--台式酒家菜

09 台北圆环，我的青春梦

--圆环美食

10 "海角七亿"的幕后故事

--潮江燕

11 那一碗煮的是乡愁

--台湾川味牛肉面

12 那些骚人墨客与风花雪月

--波丽路西餐厅

13 金梭玉帛牵丝如缕

--面线糊

14 不懂欣赏的老外请闭嘴

--猪血糕

15 超级无敌人气小吃

--咸酥鸡与香鸡排

16 饮一杯剔透玲珑的幸福味道

--珍珠奶茶

17 琼浆凝为无瑕玉

--深坑豆腐

18 台湾的补冬传奇

--姜母鸭

19 两蒋长眠之地，好山好水出好物

--大溪豆干

20 永不过时的平民美食

--炒米粉

21 油咸香的客家本色

--客家菜系

22 难忘的古早味

--芋头冰

23 外冷内热的宜兰精神

--糕渣及地方小吃

24 洪灾中诞生的圆满滋味

--肉圆

25 台湾甜蜜蜜

--糕饼老铺

26 百吃不腻的经典台味

--卤肉饭与肉饭

27 岚影湖光之流"蛋"大斗法

--日月潭茶叶蛋

28 红土地里

长出的甜蜜奇迹

--微热山丘凤梨酥

29 洄澜壮阔"薯"来宝

--花莲薯

30 小吃食见分合端倪

--花莲扁食政治学

31 小小一碗蕴含火鸡精华

--嘉义鸡肉饭

32 扁马都嘴馋的好味道

--林聪明沙锅鱼头

33 山珍海味金玉满盘

--蚵仔煎

34 见证台湾历史的一碗面

--台南度小月

35 羊肉与豆瓣酱的故事

--冈山羊肉炉

36 小蒋最爱的台湾第一脚

--万峦猪脚

37 阡陌纵横稻花香

--池上饭包

38 秀才制饼，味传一百五十年

--澎湖咸饼

39 菊岛捎来的"小确幸"

--黑糖糕

40 "陈高"与"战地聊斋"夜话

--金门美食

40个美食聚点，40个动人的美食故事，300个吃喝坐标。本书结合台湾历史谈台湾美食，不仅呈现了台湾本地菜的味道和特色，更让读者了解其背后的历史往事、多元文化和生活习惯。《邱毅带你游：台湾百年好味道》作者是台湾著名学者、被媒体称为“爆料王”的邱毅，为撰写本书，他走遍台湾南北的大街小巷，搜罗各地最具代表性和历史感的美食，深入市井聆听鲜为人知的故事，并贴心推荐当地人的最爱。精美的图片和详尽的地图也是本书的亮点，根据美食地图可实现快速定位，是吃货们吃遍台湾的必备书。

波丽路、明星咖啡馆、天厨、北平上园楼……
　　历经岁月沧桑的老店蕴藏着怎样曲折离奇的故事？
　　台湾川味牛肉面、面线糊、炒米粉、蚵仔煎、肉圆、姜母鸭、卤肉饭……
　　街头巷尾的大众小吃是如何扩散至全台遍地开花的？
　　嘉义鸡肉饭、冈山羊肉炉、万峦猪脚、日月潭茶叶蛋、圆环美食……
　　台湾有哪些不为外地游客所知的地方特色？
　　一书在手，全台美食尽在掌握，还有美食背后动人的故事，带你发现不一样的台湾，绝对让你吃得心满意足、与众不同。精美的图片和详尽的地图也是本书的亮点，根据地图可快速定位美食，是吃货们贴心的旅行伙伴。