饭店英语辅导用书

饭店英语辅导用书

姜丽, 主编

出版社:对外经济贸易大学出版社

年代:2009

定价:15.0

书籍简介:

本书是《饭店英语》的辅导用书。有练习答案、对话等。

书籍目录:

Part Ⅰ At the Front Office Unit 1 Room Reservation Unit 2 Reception and Check-in Unit 3 Operator Unit 4 Front Cashier Unit 5 Check-outPart Ⅱ Housekeeping Unit 6 Guiding Guests to Their Rooms Unit 7 Room Services Unit 8 Miscellaneous Services Unit 9 Complaints and ClaimsPart Ⅲ Catering Unit 10 Booking a Table Unit 11 Food and Beverage Unit 12 Paying the Bill

Part Ⅰ At the Front Office Unit 1 Room Reservation Unit 2 Reception and Check-in Unit 3 Operator Unit 4 Front Cashier Unit 5 Check-outPart Ⅱ Housekeeping Unit 6 Guiding Guests to Their Rooms Unit 7 Room Services Unit 8 Miscellaneous Services Unit 9 Complaints and ClaimsPart Ⅲ Catering Unit 10 Booking a Table Unit 11 Food and Beverage Unit 12 Paying the BillPart Ⅳ Recreation Center Unit 13 Entertainment Unit 14 Sports Unit 15 In a Beauty SalonPart Ⅴ Business Center Unit 16 Conference Unit 17 Facilities Unit 18 Formal BanquetPart Ⅵ Going-out Unit 19 Shopping Unit 20 Sightseeing

内容摘要:

随着开放性世界经济体系的席卷而来,以及中国加入世贸组织后,中国的饭店业迎来了新的挑战及发展机遇。 《饭店英语》的编写侧重听、说,兼顾读、写、译,在遵循了交际教学的原则的基础上,旨在培养和提高学生的会话能力和语言应用能力。全书共分为六章二十个单元:大堂服务、客房服务、餐饮服务、康乐服务、商务中心及出行。每个单元大致可分为语音练习、背景介绍、情景对话及口语练习等几部分。语音练习涵盖范围广泛,不仅包括英语中常见发音错误纠正,还浓缩了相关单元最常见、最有用的句子,要求学生跟读录音、纠正发音错误、以便更好地与外宾交流沟通。“情景对话”包括两至三段对话,全真模拟实际工作场景,使学生犹如“身临其境”,从而提高教学效果及学生掌握程度。各章配套练习也有助于提高学生的动脑及实践能力。 本教材适用于高职院校饭店管理专业学生、饭店从业人员及饭店英语学习爱好者使用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787811343656
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出版地北京出版单位对外经济贸易大学出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

饭店英语辅导用书是对外经济贸易大学出版社于2009.出版的中图分类号为 H31 的主题关于 饭店-英语-高等学校:技术学校-教学参考资料 的书籍。