公共营养学

公共营养学

曾果, 主编

出版社:科学出版社

年代:2017

定价:59.8

书籍简介:

介绍公共营养问题及其分析和解决策略的本科教材,共分五篇21章,主要介绍公共营养基础、公共营养相关疾病、公共营养技术、公共营养实践及公共营养改善及管理等内容。本教材结合国内外公共营养研究领域的最新成果和新时期人群健康问题及健康需求,力求涵盖完整的现代公共营养理论和方法体系。

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书籍详细信息
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9787030521002
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)59.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 580 印数

书籍信息归属:

公共营养学是科学出版社于2017.3出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学-高等学校-教材 的书籍。