出版社:中国轻工业出版社
年代:2006
定价:22.0
本书将菜谱与相关的知识结合起来,约有50种咖喱食品的制作方法介绍,咖喱本身就是现代餐饮的热点之一,通过本书,不但教会读者利用咖喱制作美味的食物,也提倡一种时尚的情调和精致的生活方式。
咖喱文化的起源
防癌又瘦身的异地美食
咖喱集中营:各国特色咖喱大比拼
咖喱食品DIY
豪华咖喱盛宴
要是在几年以前,一谈到咖喱,多数人脑海里首先浮现出来的恐怕是一个头上裹着白头巾、满嘴胡子的印度大叔形象,并且会不由自主地把咖喱食品归于辛辣、味道浓郁的一类,不属于家常菜。时至今天,随着印度、泰国餐馆络绎不绝地进入中国市场,名式名样的咖喱粉、咖喱酱也涌上货架,流入寻常百姓的厨房里。自此,人们的观念发生了巨大的改变,对咖喱的态度由最初的不敢轻易尝试转变为如今的欣赏与热衷。现在,当人们再次谈起咖喱时,脑海中首先浮现的不再是印度大叔的形象,而是一个风情万种、摇曳多姿的印度舞娘,就像咖喱带给我们的味道那样,千姿百态,难以用言语表达。本书介绍了咖喱文化的起源、各国特色咖喱、咖喱食品DIY等内容,让爱吃咖喱朋友更加了解这亲朋爱的咖喱!
书籍详细信息 | |||
书名 | 亲爱的咖喱站内查询相似图书 | ||
9787501958030 《亲爱的咖喱》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 22.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 10000 |