爱上铸铁锅

爱上铸铁锅

(日) 药袋绢子, 著

出版社:北京联合出版公司

年代:2016

定价:36.0

书籍简介:

本书为料理、美食制作图书。主角是出身法国的珐琅铸铁锅,它的材质厚重结实,导热均匀,稳定性好,正因如此,其烹制出的料理才会格外美味。蒸、烤、煮、炖、烧……对于珐琅铸铁锅而言,样样不在话下。书中将介绍一些简简单单就可以体验美味的料理食谱,充分享受蔬菜、肉类、鱼贝、豆、米各种食材原本的醇香与美味。不仅仅对每天的日常饭菜有所帮助,如果连同铸铁锅一同端上餐桌,也会为各种宴请招待添色不少。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787550271852
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出版地北京出版单位北京联合出版公司
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

爱上铸铁锅是北京联合出版公司于2016.2出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。