出版社：东南大学出版社
年代：2011
定价：29.0
本书系流通环节食品安全监管的基础知识的培训教材，主要内容包括食品安全基础知识流通环节食品安全监管的法律体制、食品流通市场准入、食品经营行为监管、食品质量安全监测、食品召回及退市管理、食品安全信息发布及投诉受理询咨、食品安全事故应急响应。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 流通环节食品安全监管基础知识站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 东南大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
流通环节食品安全监管基础知识是东南大学出版社于2012.2出版的中图分类号为 R155.5 的主题关于 食品卫生－食品监测－教材 的书籍。
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