陈长洲, 主编
出版社：中国医药科技出版社
年代：2006
定价：
本书简要介绍了中医药理论指导研究开发保健食品及食疗的优势，思想，配方设计及相关制备新技术，重点介绍卫生部允许药食两用的天然食品200多种。
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天然保健食品及食疗的研究与应用是中国医药科技出版社于2006.05出版的中图分类号为 TS218 的主题关于 疗效食品－基本知识 的书籍。
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