滋养汤羹

书籍简介:

本书为读者展示了常见的、营养的美味汤羹，既兼顾了色、香、味，又讲究膳食中营养的均衡，并且根据家常菜的特点，在菜品的选取上沿用原料取材容易、操作简便易行的原则，每道菜肴不仅配以精美的成品图片，还把一些重点菜肴的制作过程以多幅彩图加以步步详解，可以使读者轻松抓住重点，快速掌握。

书籍规格:

书籍信息归属:

滋养汤羹是吉林科学技术出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 汤菜－菜谱 的书籍。