出版社：上海书店出版社
年代：2020
定价：180.0
对于上海的“老克勒”们来说，本帮菜独特的味道，既是“从来不需要想起，永远也不会忘记”的，同时又是“妙处难与君说”的。但对于那些不太了解本帮菜的人来说，要想把这种“说不清、道不明”的味道上的感觉清晰地具象起来，就不那么容易了。本书条分缕析，娓娓道来，让您从不一样的角度看到上海本帮菜的全景风貌。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 上海本帮菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 上海市非物质文化遗产系列图录 | ||
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| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海书店出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 180.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 29 × 21 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 200 | 印数 | 3000 |