看视频学做家常菜

看视频学做家常菜

甘智荣, 主编

出版社:山东电子音像出版社

年代:2015

定价:29.8

书籍简介:

本书是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书,最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合,每道菜设专用二维码,拿起手机扫一扫,菜谱教学视频即刻出现。本书第一章为常识介绍,从第二章节开始为菜谱,每道菜谱的最前面都要有难易度标识、此菜品的用时、几人份、制作关键等内容,难度较大的菜,带步骤图,以便读者了解菜品的整体概况。本书章节设置如下:第一章,细数家常烹饪小常识;第二章,开胃凉菜,清新爽口;第三章,香浓热菜,下饭增香;第四章,美味汤煲,滋补养生;第五章,花样主食,软糯鲜香。本书在选菜组稿时,参考各大美食网站和掌厨APP点击率最高的家常菜,精选出下厨必做、吃饭必点的家常菜,好学易做,宴客家常两相宜。所选的菜例材料易得,做法详细易懂,将经济营养的常见食材和简单易行的烹调技巧结合起来,便捷的阅览模式让此书成为一本真正会动的家常菜谱书。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名会动的美味
9787830120290
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出版地济南出版单位山东电子音像出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

看视频学做家常菜是山东电子音像出版社于2015.4出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴-菜谱 的书籍。