出版社：浙江摄影出版社
年代：2012
定价：35.0
该书作为“温州乡土文化”书系之一，主要介绍了“瓯茶”的历史、特色、品种等，并进一步挖掘与瓯茶相关的文化和传说，介绍当前瓯茶茶业的发展情况。
前 言
壹 瓯茶概述
追溯茶史
环境地貌
种植历史
品类特色
贰 瓯茶名品
【绿茶·不发酵茶】
雁荡毛峰
乌牛早
黄叶早
半天香
早香茶
清明早
三杯香
翠龙茶
【白茶·微发酵茶】
白毫银针
【黄茶·轻发酵茶】
平阳黄汤
【青茶·半发酵茶】
温州乌龙
【红茶·全发酵茶】
温州红茶
叁 瓯茶文化
瓯茶与美器
瓯茶与诗文
瓯茶与绘画
瓯茶与歌舞
瓯茶与民俗
瓯茶与药疗
瓯茶与食品
肆 瓯茶传说
老龙赐茶
猴茶
乌牛早茶
刘基贡茶
四贤茶
仙姑茶
阁老赐名茶堂院
伍 瓯茶茶业
瓯茶称号
茶园建设
茶叶加工
茶商记略
陆 附录
瓯茶大事记
旧茶商统览
获奖名优茶
茶文化旅游
瓯茶诗文录
主要参考文献
后 记
《温州瓯茶》为了传承、弘扬茶文化，着重于知茶方面的知识，因为知茶是一种文化提升。只有知瓯茶，知它的历史，知它的特色，知它的名品，知它的起落，才能促进温州茶的品质提升和品牌整合，进一步做大做强这一绿色产业。亦为旧瓯茶的概念注入全新的内涵，重塑瓯茶的形象，以造福广大种茶人、饮茶人，让瓯茶文化深入人心，亦为激发人们爱国爱乡的热忱。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 温州瓯茶站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 温州乡土文化书系 | ||
| 9787551401425 《温州瓯茶》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 杭州 | 出版单位 | 浙江摄影出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 16 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 208 | 印数 | 1200 |