天然调味汁53例

天然调味汁53例

(韩) 裴泰子, 著

出版社:辽宁民族出版社

年代:2009

定价:25.0

书籍简介:

本书介绍了53种调味汁的制作方法和使用,有与蔬菜料理相宜的,与海鲜料理相宜的,与肉类料理相宜的,与面食料理相宜的。制作简易,方便省时,又配有相应的图片,可操作性强。适合广大家庭及餐厅工作人员学习参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名韩式健康饭桌
9787807228301
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出版地沈阳出版单位辽宁民族出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种朝汉对照
尺寸21装帧平装
页数 131 印数 4000

书籍信息归属:

天然调味汁53例是辽宁民族出版社于2009.08出版的中图分类号为 TS264.2 的主题关于 调味品-制作-韩国-朝、汉 的书籍。