出版社：高等教育出版社
年代：2014
定价：22.1
本书“十二五”职业教育国家规划教材，是全国高职高专教育规划教材的修订版，包括饭店公关职业岗位认知、公关接待、饭店信息的传播、饭店关系沟通与协调、饭店公关调查、饭店公关活动策划与实施、饭店公关专题活动的组织、饭店危机公关管理、饭店形象管理等内容。本书根据高职教育的特点，结合酒店行业的公关需求，以酒店公关职业活动的工作过程为导向，以岗位分析为依据，以岗位实际工作任务为引领，充分体现岗位能力的培养以及后续发展能力的形成，旨在提高学生公关技能的同时，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。本书可作为高职高专院校、应用型本科院校、成人高等教育酒店管理、旅游管理等专业课程教材，也可作为企业岗位培训教材和社会从业人士的业务参考书。
学习情境一 饭店公关职业岗位认知
工作任务一 了解饭店公关的需求
工作任务二 饭店公关机构的设置
工作任务三 饭店公关岗位职责的确定
工作任务四 饭店公关人员的培训
学习情境二 饭店公关接待
工作任务一 前台接待
工作任务二 电话接待
工作任务三 会议接待
工作任务四 宴请接待
学习情境三 饭店信息的传播
工作任务一 了解传播的要素及模式
工作任务二 饭店信息传播形式的选择
工作任务三 饭店的网络公关
学习情境四 饭店关系的沟通与协调
工作任务一饭店内部关系的沟通与协调
工作任务二 饭店外部关系的沟通与协调
学习情境五 饭店公关调查
工作任务一 制订公关调查方案
工作任务二 调查活动的组织与实施
工作任务三 公关调查方法的设计
学习情境六 饭店公关活动的策划与实施
工作任务一 饭店公关活动方案的制订
工作任务二 饭店公关活动的实施
学习情境七 饭店公关专题活动的组织
工作任务一 饭店庆典活动的组织
工作任务二 饭店新闻发布会的组织
工作任务三 饭店赞助活动的组织
工作任务四 饭店对外开放活动的策划与组织
学习情境八 饭店危机公关管理
工作任务一 危机管理计划的制订
工作任务二 危机管理程序与技巧
工作任务三 危机预警与演习
学习情境九 饭店形象管理
工作任务一 了解饭店形象的价值与内涵
工作任务二 饭店形象的定位与设计
工作任务三 饭店形象的推广与巩固
工作任务四 饭店形象塑造的方法：CIS与CS
参考文献
《饭店公共关系实务（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》内容包括饭店公关职业岗位认知、饭店公关接待、饭店信息的传播、饭店关系的沟通与协调、饭店公关调查、饭店公关活动的策划与实施、饭店公关专题活动的组织、饭店危机公关管理、饭店形象管理等。
《饭店公共关系实务（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》结合饭店行业的公关需求，以饭店公关职业活动的工作过程为导向，以岗位分析为依据，以岗位实际工作任务为引领，注重岗位能力的培养以及可持续发展能力的形成，旨在提高学生的公关技能，培养学生的综合职业能力与素养，满足其职业生涯发展的需要。
《饭店公共关系实务（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》可作为高职高专院校、应用型本科院校及成人高等教育酒店管理、旅游管理等相关专业的教材，也可作为企业岗位培训教材和社会从业人士的业务参考书。
《饭店公共关系实务（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》配套开发有数字化教学资源，具体获取方式见书后“郑重声明”页的资源服务提示。
| 书籍详细信息 | |||
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| 9787040409390 如需购买下载《饭店公共关系实务》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 高等教育出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 22.1 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
饭店公共关系实务是高等教育出版社于2014.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－公共关系学－高等职业教育－教材 的书籍。