大樱桃实用生产技术

第一章产业瞭望1一、大樱桃在我国的发展历程1二、我国大樱桃产业的布局2三、发展大樱桃的优势2四、大樱桃在我国发展缓慢的原因2五、大樱桃产业发生的变化3六、大樱桃发展前景5七、大樱桃产业发展注意事项5第二章樱桃的生物学特性8第一节樱桃对环境条件的要求8一、大樱桃对温度的要求8二、大樱桃对水分的要求8三、大樱桃对光的要求10四、大樱桃对土壤与地势的要求10五、大樱桃对风的要求11第二节大樱桃的物候期11第三节大樱桃生长结果习性11一、大樱桃的树体特性11二、大樱桃树体的寿命12三、大樱桃根的生长特性12四、大樱桃芽和枝的生长特性12五、开花结果习性13六、大樱桃生长结果的规律15第三章品种16第一节樱桃的优良品种介绍16一、大樱桃的分类16二、生产中常用的优良品种简介17第二节生产中合理选择栽培品种22第四章大樱桃苗木的繁育23第一节砧木选择23第二节砧木繁育方法26一、种子育苗法27二、扦插繁殖28三、压条繁殖29第三节嫁接32第四节春季提高大樱桃嫁接成活率的措施35一、适期嫁接36二、接穗保湿36三、嫁接方法要灵活37四、加强接后管理，促使嫁接植株健壮生长37第五节苗木的挖掘起运37第五章建园39第一节规划39一、小区的划分39二、基础设施的配套39三、园地选择39四、行向摆布40五、品种规划40六、砧木规划40七、栽植穴的标定41八、密度设计41九、授粉树的配置42第二节栽植42一、栽植时间42二、挖栽植穴42三、选用优质壮苗43四、科学栽植44第三节栽后管理46一、及时浇水46二、覆膜47三、定干47四、套育苗袋47五、脱袋47六、抹芽49七、合理间作49第六章土壤管理51第一节土壤改良51一、增加土壤有机质含量51二、生草栽培52三、田间除草54第二节间作套种55一、大樱桃园间种草莓技术56二、大樱桃园间作党参技术60三、大樱桃园间作板蓝根技术61四、大樱桃园间作黄芪技术63五、大樱桃园间作辣椒技术64第三节深翻土壤67第七章肥料管理68第一节大樱桃肥料管理的依据68一、土壤养分状况68二、大樱桃树体需肥特点68三、肥料养分含量71第二节大樱桃科学施肥的方法75一、基肥76二、追肥76三、其他施肥方法78第八章水分管理81第一节樱桃需水特点81一、水分在大樱桃生产中的作用81二、大樱桃需水规律81第二节保墒82一、陡坡地治理83二、覆盖83第三节合理浇水84一、大樱桃生产中适宜的浇水时期84二、浇水方式85三、浇水量的掌握86第四节排水86第九章树体管理87第一节树体管理的目的87第二节树体管理的原理87一、极性87二、层性87三、芽的异质性87四、修剪反应88第三节树体管理的依据88一、生物学特性88二、树龄88三、树势89四、地域89五、年周期中不同生长时期89第四节树体调节的时期和作用89一、生长季调节方法90二、休眠期调节94第五节大樱桃生产中应用的主要树形及培养95一、我国大樱桃生产中常用的树形95二、不同年龄段的修剪100第十章花果管理103第一节促进成花103一、适应大樱桃树体特性，应用树体调节措施，促生大量叶丛枝及短果枝，为成花创造条件103二、控制枝梢旺长，增加物质积累，以利成花103三、合理施肥，补充营养，促进成花104四、手术促花104第二节保花保果104第三节提高坐果率105一、授粉105二、花期前后，控制新梢生长，减少营养竞争105三、喷肥喷激素105四、花期放蜂106五、花蕾期喷“樱歌艳舞”106第四节疏花疏果106第五节提高果实品质106一、减轻裂果现象的发生107二、增大果个109三、增色110四、增加果实光洁度111第六节防治鸟害111第七节采收111第八节贮藏运输112第十一章病虫害防治113第一节病害及防治113一、细菌性穿孔病113二、根癌病114三、根腐病115四、流胶病116五、樱桃树灰色膏药病118六、根颈腐烂病118七、叶斑病119八、早期落叶病120九、炭疽病121十、干腐病122十一、病毒病122第二节虫害及防治123一、桑白蚧123二、绿盲蝽125三、红颈天牛126四、红蜘蛛127五、舟形毛虫128六、金龟子类129七、果蝇130八、蚜虫132九、梨小食心虫133第十二章生产中存在的突出问题及对策135第一节大樱桃栽植成活率低的原因及提高成活率的措施135一、大樱桃栽植成活率低的原因135二、提高大樱桃栽植成活率的措施136第二节晚霜危害及预防137一、晚霜危害情况137二、预防措施138第三节树冠控制140一、手术控冠140二、喷施抑制剂控冠140三、结果控冠140四、肥水调控140第四节冻害发生的原因及防治141一、大樱桃生产中出现冻害的原因141二、大樱桃生产中防止冻害的措施141第十三章保护地栽培142第一节大樱桃保护地种植模式142一、塑料大棚促成栽培142二、日光温室促成栽培142第二节保护设施建造技术144一、日光温室建造技术144二、塑料大棚建造技术151第三节大樱桃保护地栽培注意事项157一、合理选择栽培品种158二、注意栽培砧木的选择158三、注意合理密植158四、树龄适宜158五、注意配足授粉品种159六、适期覆盖棚膜159七、注意控制树体高度160八、注意防止地温过低160九、注意加强环境调控160十、采取综合措施，提高坐果率161十一、花期控水162十二、适量留果162十三、防止大小年结果162十四、应用生物反应堆技术，增加气肥，促进产量提高164十五、推广氨基酸涂干技术164附录大樱桃周年管理历166参考文献169

《大樱桃实用生产技术》一书旨在总结实际生产实践中的技术经验，为广大樱桃生产者提供一本实用的操作技术指导书。 本书文字通俗易懂,简要介绍基础知识，针对生产难点进行论述，让果农学有所用，突出实用性、针对性、指导性。希望对大樱桃生产者生产效益的提高有所帮助。本书回顾了我国大樱桃发展历程，揭示了大樱桃发展中存在的突出问题，分析了大樱桃发展前景，介绍了生产中常用的优良品种和砧木、苗木繁殖方法，土肥水管理、树体管理，花果管理及病虫害防治实用技术，对生产中的突出问题进行了归类，提出了相应的解决对策，对保护地栽培设施的建造及生产中的注意事项进行了论述。 本书具有较强的针对性，适合广大果农及基层科技推广工作者参考。