出版社：湖南科学技术出版社
年代：2011
定价：54.5
本书是省劳动厅以《国家职业标准--餐厅服务员》为依据，坚持“用什么，考什么，编什么”的原则，内容上由浅入深，在基本保证知识的连贯性的基础上，着眼于操作技能。教程力求浓缩精炼，体现职业特色，突出针对性、典型性、实用性，既可用于餐厅服务员职业技能培训和职业技能鉴定，也可作为中、高等职业技术院校旅游服务专业教材。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐厅服务员站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 长沙 | 出版单位 | 湖南科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 54.5 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 400 | 印数 | 3000 |
餐厅服务员是湖南科学技术出版社于2011.4出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业服务－技术培训－教材 的书籍。