基础化学

绪论

一、基础化学研究的对象和范围

二、基础化学与化学分析的关系

三、基础化学的任务和要求

四、如何学好基础化学

第一章基础化学中常见的量及单位

第一节基础化学中常见的量

第二节物质的量

一、物质的量及其单位

二、摩尔质量

三、物质的量的有关计算

第三节气体摩尔体积

一、气体摩尔体积

二、关于气体摩尔体积的计算

三、理想气体状态方程式

第二章化学反应速率和化学平衡

第一节化学反应速率

一、化学反应速率

二、影响化学反应速率的因素

第二节化学平衡

一、可逆反应和化学平衡

二、化学平衡常数及应用

三、影响化学平衡的因素

第三章溶液

第一节溶液和胶体

一、水

二、溶液

三、溶解与结晶

四、胶体

第二节溶液的浓度

一、溶液浓度的表示方法

二、各种浓度的相互换算

第三节一般溶液的配制

一、用质量分数表示的溶液的配制

二、用质量浓度表示的溶液的配制

三、用体积分数表示的溶液的配制

四、用物质的量浓度表示的溶液的配制

第四节电解质溶液

一、弱电解质的电离

二、同离子效应

三、酸碱质子理论简介

第五节离子反应方程式

一、离子反应与离子方程式

二、离子互换反应发生的条件

第六节水的电离和溶液的pH值

一、水的电离

二、溶液的酸碱性

三、溶液的pH值

四、酸碱指示剂

第七节盐类的水解

一、盐的水解及其规律

二、盐类水解的应用

第八节缓冲溶液

一、缓冲溶液的概念

二、缓冲作用原理

三、缓冲溶液的pH值

第四章沉淀反应

第一节沉淀?溶解平衡和溶度积常数

一、沉淀?溶解平衡

二、溶度积

三、溶度积与溶解度的关系

第二节溶度积规则

第三节溶度积的应用

一、沉淀的生成

二、沉淀的溶解

第五章氧化还原反应

第一节氧化还原反应概述

一、氧化还原反应

二、氧化剂和还原剂

第二节氧化还原反应方程式的配平

一、氧化值升降法

二、待定系数法

三、离子?电子法简介

第三节原电池

一、原电池的原理

二、原电池的电极反应及电池的表示

第四节电极电位

一、电极电位

二、能斯特方程

三、电极电位的应用

第五节电解

一、电解的原理

二、电解原理的应用

第六章物质结构与元素周期律

第一节原子结构

一、原子核

二、同位素

第二节原子核外电子的排布

一、原子核外电子运动的特征

二、核外电子的排布

第三节元素周期律与元素周期表

一、元素周期律

二、元素周期表

第四节分子结构

一、化学键

二、非极性分子和极性分子

三、晶体

第七章重要的非金属元素及其化合物

第一节卤素

一、氯气

二、氯的几种化合物

三、卤素的通性

第二节氧族元素

一、硫的性质和用途

二、硫的几种重要化合物

三、氧族元素的基本性质

第三节氮族元素

一、氮及其化合物

二、磷及其化合物

三、氮族元素的一些重要性质

第四节碳族元素

一、碳及其重要化合物

二、硅及其化合物

三、碳族元素的一些重要性质

第八章重要的金属元素及其化合物

第一节碱金属元素

一、钠的物理性质

二、钠的化学性质

三、钠的化合物

四、焰色反应

五、碱金属元素的通性

第二节碱土金属元素

一、镁及其化合物

二、钙及其重要化合物

三、硬水及其软化

四、碱土金属的通性

第三节铝、铁、铜及其化合物

一、铝及其化合物

二、铁及其化合物

三、铜及其重要化合物

第四节其他常见金属及其化合物

一、银及其重要化合物

二、锌及其重要的化合物

三、汞及其重要的化合物

四、铬及其重要化合物

五、锰及其化合物

六、锡、铅及其化合物

第九章配合物

一、配合物的概念和组成

二、配合物的命名

三、配合物的稳定性

四、配合物的应用

第十章烃

第一节有机化学简介

一、有机化合物与有机化学

二、有机化合物的特点

三、有机化合物的分类

第二节烷烃

一、甲烷

二、烷烃的通式和同系物

三、同分异构体及烷烃的命名

四、环烷烃

第三节烯烃

一、乙烯

二、烯烃的通式及命名

第四节炔烃

一、乙炔

二、炔烃的通式及同系物

第五节苯及芳香烃

一、苯

二、芳香烃

第十一章烃的重要衍生物

第一节卤代烃

一、卤烃的命名

二、卤烃的物理性质

三、卤烃的化学性质

四、重要的卤代烃

第二节醇、酚、醚

一、醇

二、酚

三、醚

第三节醛和酮

一、甲醛

二、乙醛

三、丙酮

第四节羧酸

一、乙酸

二、甲酸

三、乙二酸

四、邻苯二甲酸

第十二章糖类和蛋白质

第一节糖类

一、葡萄糖和果糖

二、蔗糖和麦芽糖

三、淀粉和纤维素

第二节蛋白质

一、蛋白质的组成

二、蛋白质的性质

实验

实验一化学实验基本操作

实验二溶液的配制

实验三离子反应与盐类水解

实验四卤素的性质

实验五硫酸的性质

实验六碱金属的性质

实验七铝、铁、铜及其化合物的性质

实验八乙烯和乙炔的性质

实验九苯及其同系物的性质

实验十乙醇、乙醛和乙酸的性质

附录

附表1弱酸、弱碱在水中的电离常数（25℃）

附表2难溶化合物的溶度积常数（18～25℃）

附表3标准电极电位（18～25℃）

附表4配合物的稳定常数

参考文献

元素周期表

　　本书内容包括基础化学中常见的量及单位、化学反应速率和化学平衡、溶液、沉淀反应、氧化还原反应、物质结构与元素周期律、重要的非金属元素及其化合物、重要的金属元素及其化合物、配合物、烃、烃的重要衍生物、糖类和蛋白质等，同时还安排了相应的实验内容。适用于普通中职、高级技工学校、职业高中和工人培训，也可供相关人员参考。　　本书是根据中等职业教育基础化学教学大纲编写而成的。全书采用最新的国家标准以及法定计量单位，内容详略得当，语言深入浅出。　　全书共十二章，包括基础化学中常见的量及单位、化学反应速率和化学平衡、溶液、沉淀反应、氧化还原反应、物质结构与元素周期律、重要的非金属元素及其化合物、重要的金属元素及其化合物、配合物、烃、烃的重要衍生物、糖类和蛋白质等，同时还安排了相应的实验内容。本书配备了与教学内容呼应的练习册，编排了适量填空、选择、判断、计算、问答等不同类型的练习题，并附有部分参考答案，便于教学。　　本书为中等职业教育基础化学课程的教材，适用于普通中职、高级技工学校、职业高中和工人培训，也可供相关人员参考。