工业微生物及育种技术

工业微生物及育种技术

孙祎敏, 主编

出版社:化学工业出版社

年代:2011

定价:28.0

书籍简介:

本教材包括绪论和9个教学项目,分别是微生物形态结构观察、培养基制备、消毒与灭菌技术、工业微生物的接种技术、工业微生物的培养及检测技术、工业微生物代谢与发酵技术、免疫技术、工业微生物菌种选育、微生物菌种保藏技术。各教学项目的实施都以与企业工作岗位相适应的工作任务为载体,在学生完成工作任务的过程中达到规定的知识学习目标和能力目标。各项目都提供了完成项目任务必需的基础知识和技能训练,以保证学生能在教师的辅导下完成项目任务。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787122118363
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

工业微生物及育种技术是化学工业出版社于2011.9出版的中图分类号为 Q939.97 的主题关于 工业微生物学-菌种-遗传育种 的书籍。