《小菜谱》编委会, 编
出版社:上海科学普及出版社
年代:2009
定价:400.0
本书精选了畜肉小炒、蔬菜小炒、菌类小炒、禽蛋小炒、水产小炒共计139例,并设置“贴心小提示”的小栏目,为读者提供炒菜更好吃的秘诀,让读者享受美食的过程中提高厨艺。
家常小炒139例是上海科学普及出版社于2009.11出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。
食通天编委会, 编著
《百姓餐桌》编委会, 编
陈绪荣, 编著
悦然文化, 主编
舒畅, 编著
《时尚美食馆》编写组, 主编