邬稼铭, 著
出版社:海天出版社
年代:2017
定价:98.0
《小眼睛看美食·西餐篇》以时间的顺序和游记的形式,分加拿大多伦多、美国纽约、法国巴黎、中国深圳、家庭西餐五个篇章,记录了作者采访和体验的过程,内容包括西餐的特点、文化、礼仪,餐厅、主厨、菜式的详细介绍,作者制作的家庭西餐,作者的感受和点评。
小眼睛看美食是海天出版社于2017.11出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于 西式菜肴-烹饪 的书籍。
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