老谗游记

开场白

人之初，性本馋自序

秀色可餐(评论)

钟鼓馔玉级的享受馔玉房

老宅里品怀旧餐福一○三九

月是中国明世茂余山艾美酒店月湖轩

细节就是美福禄居

画家遗情文人心点石斋小宴

天鹅湖畔的浪漫天鹅轩

世茂皇家名不虚传

美食风情礼仪尽在花乐

水晶苑里龙官般的享受

上海滩上厉家菜

赏心悦目京翅坊

在私人豪宅中吃饭福一○八八先品记

无限风情在华樽

新番菜惊现西郊五号

老板是这样炼成的经历雍福会

青翠蜻蜒，秀色可餐翠蜒轩

东西交融吃不厌翡翠36

近距离接触一八五一

中西融合金凤凰

不时不食(评论)

拉祜酒家美女开

国庆采蝶轩宏伊广场记

“灶头屋里”农家菜

锦华宫里品佳肴

最强蟹行家名轩

十鼠新春品藏菜探访扎西达娲

老八样和道家馔

见证上海味道品味老正兴菜馆

烹龙炮凤60年喜尝李家伯伯菜

老广对上海菜的演绎黄浦会

老饭店里大师宴

林家铺子私房菜老灶店

小小馒头大市面古漪园餐厅

心潮澎湃之美食海上渔市酒家

张志强和他的“三名”名家小厨

上海有一家人家上海人家

致真一品，一品难忘

在白老板家吃饭白家餐室

颐丰花园品蟹宴

翁家鱼翅喔依西(好吃)！

巧吃上海菜品尚

上海1号，要做成上海第一

一年四季有大闸蟹吃凌泷阁

中华料理东西南北菜(评论)

品尝中国第一菜系老山东

盛世天府有味道

茉莉香，香申江

上海最高的川菜厅天府楼

渝信川菜，辣乎？麻乎？

雅新鱼翅

潇洒杭菜又重来一刘家厨房

吃的就是“鲜”相遇明港海鲜大酒店

刘家香，有点香

一品难忘涌金楼

姑苏面点，海派行菜细品鸿瑞兴

姑苏名馔入面来沧浪亭

海上黔菜香景观餐厅美黔香阁

欣然息影去洗手作羹汤遭遇“老巷”人生百味

朵颐大快君悦轩

汤正饭香尝昧藏乐汤坊

喜尝鹿港小镇

仕格维中菜也精彩华府轩

天道酬勤

明月几时有海上明月

美食无国界(评论)

黄金城道大马菜甘榜小厨

一番饕餮居食屋

好吃是硬道理再谈融合菜

日菜乎？中菜乎？过门香

去托斯那亚意大利餐厅

因为非“常越”，所以非常“越”

难为无米之炊

巧遇“青蟹局长”

天上人间一筷下探秘萤七人间

菜点结合

从一碗汤开始的故事丰收日

川菜大厨的新理念走进“邓记.外滩”

天长地久，善缘永续冰火缘

吃出健康，煮出幸福健康煮

火锅可以这样吃富甲天下

精彩犹存美食常在作客“名家私宴精作坊”

啤酒餐厅也很精彩

模糊品味小议

话说打包袋

听拳王论茶，品普洱真味康雍乾普洱茶庄

也是一种“申遗”

体验卜海“姚餐厅”

广东烧卤风味独特

家藏菜

居家食蟹爽事一桩

开窍

私房菜

阳澄湖雨中品蟹记

也许是最好的铁板烧新滨铁板烧

中国菜

融合就是合谐

点击上海味道

无为而治适口者珍

厨师的万年粮仓万年粮仓

年夜饭的味道，想重尝可不易

桃花流水

我和粽子有个约会

附录

　　这是有“食神”称誉的美食家江礼旸的食坛游记。“人之初，性本馋”。见到美食，口水流出，眼睛发亮，这是正常人拥有的正常反应。“老馋”通过一个个实例，告知读者如何选择饭店、如何点菜、如何享受美味……将吃的学问无私地奉献给广大食客。　　古代圣贤说：人之初，性本善。当代老馋江礼旸说：人之初，性本馋。老馋边游边吃，边吃边游、就游吃出来这本《老馋游记》。想看看吗？小心口水噢！　　老馋天天在食坛漫游，鼻子专闻香的，耳朵专听食材在锅里“九沸九变”的曼妙声者(声音里电有甜、酸、成、竦、苦噢)，眼球专门扫描红的、绿的、白的、黄的、黑的各式佳肴，汤莱还是烩菜，抑或是千的点心，湿的小吃……味觉和触觉器官最忙的就足舌头，老馋的舌头据权威人士研究有特异功能，凡鲜皆逃不过舌头的检验。凡恶经接触立即吐出。【作者简介】　　江礼旸，男，祖籍江西婺源。20世纪40年代生于上海，50年代入学，60年代大学毕业，恰逢“文化夫革命”，被扔到安徽淮北当乡村男教师。不能参加革命活动。遂满心钻研厨艺，小有心得，欣喜若狂。70年代术考研回上海。80年代初毕业入报社，90年代卜半叶离开报礼当自由撰稿人、独立食评家。21世纪初，在笔耕之余，开始网卜烹饪，乐此不疲至今。