精湛烹调技能丛书

精湛烹调技能丛书

周文栋, 主编

出版社:羊城晚报出版社

年代:2004

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书籍简介:

本书详细介绍了“煲”的技术要点,列举了319种选料方便,方法简单的“煲”菜谱,可帮助读者科学饮食、养生健体,是弘扬中国“食文化”的良好读物。

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书籍详细信息
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9787806514054
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出版地广州出版单位羊城晚报出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 190 印数

书籍信息归属:

精湛烹调技能丛书是羊城晚报出版社于2005.01出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于 烹饪-方法 的书籍。