食品安全快速检测

食品安全快速检测

姚玉静, 翟培, 主编

出版社:中国轻工业出版社

年代:2018

定价:42.0

书籍简介:

为了提高食品质量安全检测从业人员的职业综合能力,适应我国高职食品类专业的教学改革需要,我们在不断总结近年来课程建设与改革经验的基础上,校企合作共同编写了《食品安全快速检测》教材,主要包括四个模块:食品安全快速检测技术基础、日常食品安全快速检测、食品企业的快速检测、第三方机构食品安全快速检测。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787518421305
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)42.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品安全快速检测是中国轻工业出版社于2018.11出版的中图分类号为 TS207 的主题关于 食品安全-食品检验-高等职业教育-教材 的书籍。