南华美食荟萃

南华美食荟萃

云南省烹饪协会, 主编

出版社:云南人民出版社

年代:2010

定价:58.0

书籍简介:

《南华美食荟萃》是一部介绍南华县菌类美食的图书。南华县有着丰富的野生菌资源,围绕着野生菌又产生出来了许多菌子美食、佳肴。本书图文并茂,让人们在了解菌类的基本知识的同时能够学会菌类加工制作方法。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787222066670
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出版地昆明出版单位云南人民出版社
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

南华美食荟萃是云南人民出版社于2010.7出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 野生植物:食用菌类-菜谱-南华县 的书籍。