酒店精细化管理从入门到精通

书籍简介:

《酒店精细化管理从入门到精通》一书，从精细化管理的角度对酒店管理进行了阐述，具体包括酒店精细化管理指引、组织架构精细化、目标管理精细化、过程控制精细化、宾客服务精细化、绩效考核精细化、成本控制精细化、安全管理精细化、员工培训精细化等内容。本书内容详实，实用性强，可供酒店的管理者、从业人员，以及新入职的大中专学生，有志于从事酒店管理的人士学习参考，可为酒店各级管理人员提供操作指南和借鉴，是酒店各级管理人员的行动指南。

书籍规格:

书籍信息归属:

酒店精细化管理从入门到精通是化学工业出版社于2020.5出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业企业管理 的书籍。