出版社：新疆青少年出版社
年代：2008
定价：8.0
本书深入浅出地介绍了我国稻米深加工技术，综合性和科学性相结合，前瞻性和实用性相结合。具体讲述了稻壳深加工技术、米糠加工技术、稻米功能性物质的提取与分离、稻米加工机械的利用和米质食品加工技术、稻米深加工全利用技术等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 如何加工稻米产品站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 新农村建设青年文库 | ||
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| 出版地 | 乌鲁木齐 | 出版单位 | 新疆青少年出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 8.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
如何加工稻米产品是新疆青少年出版社于2008.06出版的中图分类号为 TS212-49 的主题关于 稻－粮食加工－青年读物 的书籍。