中药材产地加工与物流管理

一、中药材产地加工

（一）中药材产地加工概述

1 概念

2 目的与意义

（二）中药材的采收

1 中药材采收概述

2 中药材的采收期、采收方法与其品质的关系

3 中药材适宜采收期的确定

4 中药材的采收时间和采收方法

（三）中药材的产地加工

1 常用的产地加工方法

2 各类中药材的产地加工

（四）中药材的包装和贮藏

1 中药材的包装

2 中药材的贮藏

（五）中药材商品的质量标准与质量控制

1 中药材商品的质量标准

2 中药材的生产质量管理

3 中药材商品的经营质量管理

二、中药材商品的物流管理

（一）现代物流概述

1 物流、物流管理及现代物流的概念

2 现代物流的分类

3 现代物流的功能和价值

（二）中药材商业企业

1 中药材商业企业的分类

2 中药材商业企业的经营特点

（三）中药材市场

1 国家正式批准的17个中药材专业交易市场概况

2 中药材商品市场的管理

3 中药材商品市场的调查

（四）中药材商品的定价

1 中药材商品价格的分类

2 中药材商品的定价方法

（五）中药材商品的备货、运输与配送

1 中药材商品的采购与备货

2 运输与配送

参考文献

附录1 中药材生产质量管理规范（试行）

附录2 中药材生产质量管理规范认证管理办法（试行）

附录3 中药材生产质量管理规范认证检查评定标准（试行）

附录4 药用植物及制剂进出口绿色行业标准

附录5 药品经营质量管理规范实施细则

《中药材规范化栽培丛书：中药材产地加工与物流管理》主要内容分为中药材产地加工和中药材商品的物流管理两部分，前者包括中药材产地加工概述、中药材的采收、中药材的产地加工、中药材的包装和贮藏、中药材商品的质量标准与质量控制等内容；后者包括现代物流概述、中药材商业企业、中药材市场、中药材商品的定价、中药材商品的备货、运输与配送等内容。《中药材规范化栽培丛书：中药材产地加工与物流管理》具有文字简练，通俗易懂，实用性较强等特点。