出版社：四川大学出版社
年代：2003
定价：18.0
本书主要介绍营养与饮食卫生学方面的有关知识，对常见食品的营养特点及卫生问题，饮食卫生及管理，如何合理烹饪平衡膳食和合理营养以及特殊人群的营养和膳食作了详细论述。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 营养与饮食卫生学站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 成都 | 出版单位 | 四川大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 360 | 印数 | 5000 |
营养与饮食卫生学是四川大学出版社于2003.07出版的中图分类号为 R15 的主题关于 营养学－高等学校－教材 ,饮食卫生－高等学校－教材 ,营养学－专业学校－教材 ,饮食卫生－专业学校－教材 的书籍。