河风习语

书籍简介:

本书试图引入食物和“吃”作为人类学研究对象，成为研究现代生活之人类学的一个部分，讨论为什么酒在中国人饮食中的地位如此突出，并介绍与习酒最紧密相关的美酒河——赤水河本身的样子，河源、流域，河道，还有历史上的文脉，以及生态的保护，特别是因水而河、水与人的社会关系，以及这条河与中央王朝所紧密在一起的历史事实。酒和地方社会是紧密关联的，书中将习酒所在地方的社会文化，包括习酒生产所在镇、村来历一一细作介绍。

书籍规格:

书籍信息归属:

河风习语是中央民族大学出版社于2019.11出版的中图分类号为 G127.7 的主题关于 地方文化－西南地区 的书籍。