果品营养与食疗保健

果品营养与食疗保健

朱启酒, 施海, 主编

出版社:高等教育出版社

年代:2017

定价:30.0

书籍简介:

本书为“在希望的田野上——农民继续教育系列教材”之一,是在实施北京市新农村建设项目试点的基础上,结合对农民进行继续教育的经验总结编写而成。本书分为4个模块——果品与文化、果品与健康、果品与食疗、常见果品及其食用方法,介绍了与果品相关的文化、风俗,果品与健康的关系,以及北方13种水果、南方12种水果的来源、掌故趣闻、营养价值、保健功效和食用方法。全书语言简洁,娓娓道来,实用性强。本书是农村成人文化学校培训教材,也是创建社区居民活动的培训教材,并可供人们了解果品的保健知识阅读参考。

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书籍详细信息
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9787040477573
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出版地北京出版单位高等教育出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数 200

书籍信息归属:

果品营养与食疗保健是高等教育出版社于2017.5出版的中图分类号为 TS972.161 ,R151.3 ,R247.1 的主题关于 果品-食品营养-继续教育-教材 ,果品-食物养生-继续教育-教材 的书籍。