出版社：上海科学普及出版社
年代：2005
定价：9.0
本书介绍上海特色菜肴，分为冷菜、热菜、汤菜三部分。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 上海风味菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 跟名厨学烧家常菜系列 | ||
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| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学普及出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 9.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
上海风味菜是上海科学普及出版社于2005.08出版的中图分类号为 TS972.182.51 的主题关于 菜谱－上海市 的书籍。