出版社：中国轻工业出版社
年代：2017
定价：16.0
本书共分5篇，分别为：乳制品的常识、奶酪篇、奶粉篇、液态奶篇、乳制品的选购与保存，用问答的形式，配合大量漫画，详细回应并解释了有关乳制品的一些食品安全与营养问题，以及大众对方便面的疑问。全书图文并茂，生动活泼，可读性强。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 探索乳制品的奥秘站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 食品安全科普丛书 | ||
| 9787518417551 如需购买下载《探索乳制品的奥秘》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 16.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 × 13 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
探索乳制品的奥秘是中国轻工业出版社于2017.12出版的中图分类号为 TS252.4-49 的主题关于 乳制品－食品安全－普及读物 ,乳制品－食品营养－普及读物 的书籍。