郭振楚, 编著
出版社：化学工业出版社
年代：2005
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本书介绍了糖化学研究所涉及的各个方面，重点突出糖类化合物与结构鉴定。
糖类化学是化学工业出版社于2005.05出版的中图分类号为 O629.1 的主题关于 碳水化合物 的书籍。
金征宇等, 编著
张力田, 罗志刚, 主编
(加) 比利亚德里斯 (Biliaderis,C.G.) , (加) 伊齐多尔奇克 (Izydorczyk,M.) , 著
魏先文, 著
韩爱鸿, 著
娄正松, 主编
杨峻山, 主编
克明, 主编
申桂英, 姚云成, 张一宾, 主编