出版社:中国纺织出版社
年代:2011
定价:29.8
本书所选菜品均选材方便,制作简单,色香味俱佳,既享受美味,又增进健康。每道菜讲述了用料、制作方法、特点、功效和注意事项,使读者一看就懂,一学就会。
Part 1 常见食材烹出经典家常菜三丝圆白菜卷四季豆炒萝卜干大蒜海蜇拌芹菜醋烟土豆丝胡萝卜炒芦笋肉末酿茄子香菇扒油菜冬瓜片蒸芥蓝多味山药凉拌苦瓜蒜薹炒牛柳丝四喜丸子杭椒腰花石斛麦冬瘦肉汤
Part 1 常见食材烹出经典家常菜三丝圆白菜卷四季豆炒萝卜干大蒜海蜇拌芹菜醋烟土豆丝胡萝卜炒芦笋肉末酿茄子香菇扒油菜冬瓜片蒸芥蓝多味山药凉拌苦瓜蒜薹炒牛柳丝四喜丸子杭椒腰花石斛麦冬瘦肉汤芹菜猪肝煲泡椒鸡片辣炒牛肉红烧鸭肉连锅羊肉双鲜炒三丝家常海参剁椒蒸鲢鱼辣椒鲫鱼海带决明降压汤紫菜馄饨汤芹菜豆腐羹散花木耳山野双珍蒜蓉西蓝花草菇茶树菇烧五花肉Part 2 多姿多彩巧做家常宴客菜清爽蔬菜类枸杞炒丝瓜炒素什锦西红柿炒山药沙拉拌豇豆冰糖蜜南瓜麻酱菠菜卷橙蜜藕干锅莴笋萝卜腐竹煲美味畜肉类香炸排骨……Part 3 补养全家的保健养生餐Part 4 家常简易营养套餐
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书籍详细信息 | |||
书名 | 家常菜典站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 精品大菜典系列 | ||
9787506481182 如需购买下载《家常菜典》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国纺织出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 17 × 15 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |