114种中式点心

书籍简介:

本书介绍了114种易上手的中式点心，分为初级入门、中级入门、高级入门三部分，都是大家耳熟能详的点心。每道中式点心在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导，并配有详细的分解步骤图，让读者体验到制作的乐趣，同时也满足了自己的味蕾。

书籍规格:

书籍信息归属:

114种中式点心是译林出版社于2017.7出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面点－食谱－中国 的书籍。